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COCINA INDIA VEGANA + COCINA VEGANA PARA TODOS LOS DIAS - 2

Por: $ 98.600,00o cuotas de

Libro

AutorHINGLE RICHA
EditorialN/A
ISBN7777133200111
Cantidad de páginas0
Nivel.
IdiomaESPAÑOL
EdadADULTOS
Año de edición.
FormatoNO APLICA
SinopsisContiene:

978-84-8445-595-0 - COCINA INDIA VEGANA

El libro definitivo de cocina india apto para veganos

Si te encanta el dal o un delicioso curri, el pan indio, un sabroso desayuno, los postres exóticos y, en general, todos los sabores de la India, este libro es para ti. Las recetas de la célebre chef Richa Hingle, basadas en platos regionales indios y sus ingredientes típicos, son accesibles y fáciles de preparar en casa.

Cocina india vegana incluye 150 recetas, entre las que encontrarás:

• Curri de lenteja roja con coco y calabaza
• Coliflor de Manchuria
• Korma de verduras
• Gulab jamun y otros dulces
• ¡Y dals, dals y más dals!

Elabora tus propias comidas indias y aprende los secretos de las especias. Gracias a sus magníficas fotografías, técnicas simplificadas e instrucciones detalladas, con este libro podrás disfrutar en tu propia casa de la cocina india tradicional, de recetas novedosas, de exquisiteces de grandes restaurantes y de una gran cantidad de opciones sin soja y sin gluten.

Para veganos o para todo comensal que desee incluir los deliciosos y saludables sabores de la India en su comida diaria. Cocina india vegana es perfecto incluso para quienes sufren algún tipo de alergia a los productos lácteos, los huevos, la soja, el gluten, los cereales, etc.

978-84-8445-799-2 - COCINA VEGANA PARA TODOS LOS DIAS (TD)

En su nuevo libro, Richa Hingle despliega sus habilidades gastronómicas para enseñarnos a preparar deliciosos platos internacionales rebosantes de aroma casero. Además de presentarnos una gran cantidad de salsas impresionantes, esta obra nos descubre ideas provenientes de distintas tradiciones gastronómicas, así como asombrosas combinaciones de alimentos que desatarán nuestra creatividad día tras día.

Todas las recetas destacan por su asombrosa profundidad de sabor, son fáciles de elaborar e incluyen opciones para quienes sufren algún tipo de alergia. Los curris, los estofados, las sopas, los sándwiches y la nueva generación de hamburguesas vegetales de Richa, entre muchos otros platos, acabarán convirtiéndose en indispensables en nuestra cocina. Aprenderás a preparar:

Arroz frito al curri verde
Coliflor crujiente Kung Pao
Hamburguesas de garbanzos y jaca
Pizza Alfredo de espinacas
Trocitos de tiramisú
Y más
Peso ( kg )0,2
TipoSoporte Físico

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