272-Cocina y Vinos

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COCTELERIA CLASICA Y MODERNA - THE HARRISON SPEAK EASY

Libro

AutorROLANDO ANDRES
EditorialSUDAMERICANA
ISBN9789500762090
Cantidad de páginas256
Nivel.
IdiomaESPAÑOL
EdadADULTOS
Año de edición2018
FormatoTAPA RUSTICA
SinopsisUna entrada al mundo (secreto) de la coctelería del bar del que más se habla, y menos se sabe, en todo Buenos Aires.

«No todas las barras que he visitado han sido especiales. La de Nicky Harrison para mí tampoco es especial, sino única. Experimentar la atmósfera que se respira, la curiosidad, la calidez del equipo de trabajo y de los clientes fue un momento de mi carrera que jamás olvidaré. Por eso recomiendo este libro, ideal para las personas que quieran acercarse a la coctelería clásica, así como también para bartenders experimentados y ávidos de nuevas técnicas».
Simone Caporale, Mejor Bartender Internacional en los Spirited Awards 2014
Peso ( kg )0,982
TipoSoporte Físico

E-Licencia

Duración.
9789500762090
COCTELERIA CLASICA Y MODERNA - THE HARRISON SPEAK EASY
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