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CONFESIONES DE UN CHEF - ANTHONY BOURDAIN

Libro

EditorialRBA
EdadAdultos
IdiomaEspañol
Nivel.
AutorBOURDAIN ANTHONY
ISBN9788492966851
Peso ( kg )0,321
TipoSoporte Físico
Año de edición2018
FormatoTAPA RUSTICA
SinopsisCONFESIONES DE UN CHEF - 978-84-92966-85-1
Edad recomendada: Adultos.

ANTHONY BOURDAIN
Anthony Bourdain nació en Nueva York en 1956. Se graduó en el Institute of America antes de empezar a trabajar en las cocinas del New York City's Supper Club, One Fifth Avenue y Sullivan's. Su trabajo ha aparecido en el New York Times, The Times, The Observer, Scotland on Sunday, The Face, Limb by Limb, Black Book y The Independent, y fue una autoridad en la revista Food Arts. Era el chef ejecutivo de la Brasserie Les Halles y vivía en Manhattan. Falleció en Estrasburgo el 8 de junio de 2018.

SINOPSIS

Tras las puertas de la cocina de un restaurante pasan muchísimas cosas... y pocas son aptas para todos los públicos. Pero eso a un cocinero tan atrevido como Anthony Bourdain no le importa lo más mínimo. Con un estilo desenfadado y sin pelos en la lengua, el mediático chef explica en este libro su increíble vida en el mundo de la restauración, donde no siempre la comida es la estrella.
Cantidad de páginas416
Fecha Ingreso01-01-0001

E-Licencia

Duración.
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