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DIALOGOS SOBRE EL MODELO AGROINDUSTRIAL ARGENTINO - FOLGUERA

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Libro

EditorialEUDEBA
EdadAdultos
IdiomaEspañol
Nivel.
AutorFOLGUERA GUILLERMO
ISBN9789502332314
Peso ( kg )0,675
TipoSoporte Físico
Año de edición2022
FormatoTAPA RUSTICA CON SOLAPAS
SinopsisEste texto aborda algunas de las principales características de la historia del modelo agroindustrial de la Argentina y las consecuencias del cambio abrupto que padeció a partir de los años noventa, bajo el imperativo de la modernización: la aparición y la consolidación de multinacionales, el rol complejo y contradictorio de las instituciones estatales, la modificación en el tipo y en el destino de las exportaciones, los cambios en las formas de producción de los cultivos y la ganadería, el corrimiento acelerado de la frontera agrícola, el aumento en la concentración de la propiedad y uso de la tierra, los efectos ambientales negativos en diferentes lugares del país, la intensificación de los procesos migratorios a las grandes urbes, los cambios laborales y la naturaleza del trabajo rural y hasta el cambio del paradigma alimentario de las poblaciones. A partir de múltiples voces, se analizan aquí experiencias en territorio asociadas a dicho modelo, la problemática ambiental, el papel de las instituciones públicas y privadas y la producción colectiva de saberes.
Cantidad de páginas424
Fecha Ingreso01-01-0001

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