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DICCIONARIO DEL CAFE - NICOLAS ARTUSI

Por: $ 43.200,00o cuotas de

Libro

EditorialPLANETA
EdadAdultos
IdiomaEspañol
Nivel.
AutorARTUSI NICOLAS
ISBN9789504975694
Peso ( kg )0,378
TipoSoporte Físico
Año de edición2022
Formato.
SinopsisDesde Angola hasta Zimbabue, Diccionario del café, la bebida más amada y odiada del mundo de la A a la Z incluye los casi ochenta países que producen café en el planeta, las variedades de la planta, los métodos para preparar la infusión, las bebidas, los bares, los dispositivos técnicos y la jerga de los baristas. Además, pretende que el entusiasta pueda leerlo de corrido, como la saga de una bebida infinita, y que goce en cada eureka, más allá de su función básica como texto de consulta.

ARTUSI NICOLAS
Es periodista y sommelier de café. Conduce programas de TV y radio y escribe en diarios y revistas. Publicó los libros Café, Cuatro comidas, Manual del café y Diccionario del café todos en Planeta , que se editaron en distintos países de América, y la novela Busco similar Seix Barral . Fue distinguido como Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.
Cantidad de páginas280
Fecha Ingreso01-01-0001

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