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DULCE KAWAII

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Libro

EditorialCol&col
EdadAdultos
IdiomaEspañol
AutorVENTURA AI
ISBN9788419483324
Peso ( kg )0,615
TipoSoporte Físico
Año de edición2023
FormatoTapa dura
SinopsisDULCE KAWAII

¡Prepárate para saborear la magia de la repostería kawaii en tu propia cocina!

¡Tierno, delicioso y adorable! Así es el universo de Dulce kawaii creado por Ai Ventura, un mundo en el que el lector aprenderá a elaborar algunas de las recetas más trendy de la repostería asiática: dónuts de mochi, crepes harajuku, galletas con forma de animalitos y té de burbujas, entre muchas otras.

Procedente de Japón, la palabra kawaii significa adorable o tierno y define esa pastelería creativa de recetas dulces características de la cultura pop asiática. Con una estética llena de color, imaginativa a la vez que elegante, el libro reúne elaboraciones no solo de pasteles o tartas, también ofrece una gran variedad de helados y bebidas de países como Taiwán, China, Japón y Corea.

La autora guía al lector a través de un recetario de más de 60 creaciones que agrupan distintos tipos de elaboraciones: la preparación del popular shokupan o pan de molde japonés, los macarons coreanos -tan tan monos- o los helados de nieve aromatizados como el de mango, originario de Taiwán, pero ya extendido por el mundo.

Como un regalo envuelto con el lazo perfecto, muchas recetas están acompañadas de fotografías, ilustraciones y una paleta de colores donde el rosa es el gran protagonista; de este modo, el lector podrá preparar al detalle y sin perderse las galletas con forma de panda o corazón y aprender a ensamblar correctamente los ingredientes para conseguir la perfecta crepe harajuku.

Edad recomendada: Adultos.

VENTURA AI
Ai Ventura es una autora especializada en repostería japonesa y estética kawaii. Ha publicado libros como Dulce Kawaii y Repostería Japonesa, donde enseña a preparar recetas populares como mochi donuts, crepes estilo Harajuku, galletas con formas de animalitos y bubble tea. Su enfoque combina creatividad, ternura visual y técnicas accesibles para quienes desean explorar la cocina asiática desde casa.
Cantidad de páginas140
Fecha Ingreso01-01-0001
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