top-100

Comprando este libro en Pre-Venta,
Disponible a partir de 5/11/2020

EL ATLAS COMESTIBLE

Libro

AutorHOLLAND MINA
EditorialROCA EDITORIAL
ISBN9788499189239
Cantidad de páginas384
Nivel.
IdiomaESPAÑOL
EdadADULTOS JOVENES
Año de edición2015
FormatoTAPA RUSTICA
SinopsisUn libro para cocineros intrépidos que explora los sabores, los ingredientes, las técnicas y los platos de treinta y nueve cocinas de los cinco continentes. Con recetas adaptables para principiantes y cocineros experimentados, la autora explica qué comen los habitantes del planeta y por qué lo hacen precisamente de esa manera, mezclando anécdotas, historia, literatura y consejos de los mayores expertos gastronómicos, como Yotam Ottolenghi, Jacob Kennedy, José Pizarro o Giorgio Locatelli. Una manera sencilla de recrear las recetas principales de la gastronomía mundial que combina el rigor culinario con información imprescindible sobre países y alimentos.
Peso ( kg )0,591
TipoSoporte Físico

E-Licencia

Duración.
9788499189239
EL ATLAS COMESTIBLE
Brindes para este produto:

Sinopsis

Más libros del

mismo autor

Libros del

mismo género

Pagá con tus tarjetas

de crédito y débito
Envíos a domicilio

a todo el país
Retirá gratis

en nuestras librerías
Sitio 100% seguro

compra garantizada