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EL COCINERO QUE QUIERES SER - ANDY BARAGHANI

Por: $ 48.900,00o cuotas de

Libro

EditorialNEO PERSON
EdadAdultos
IdiomaEspañol
AutorBARAGHANI ANDY
ISBN9788415887799
Peso ( kg )1,397
TipoSoporte Físico
Año de edición2023
FormatoTAPA DURA
SinopsisEL COCINERO QUE QUIERES SER

BESTSELLER del NEW YORK TIMES
UNO DE LOS MEJORES LIBROS DE COCINA DEL AÑO: Bon Appétit, Saveur

Desde sus inicios en las cocinas de Chez Panisse y Estela hasta hoy, Andy Baraghani ha recorrido un largo camino. Convertido en escritor gastronómico y estrella de las redes sociales, en este libro presenta más de 100 recetas con las que podrás definir y desarrollar tu forma personal de cocinar y convertirte, por fin, en el cocinero que quieres ser.

«Este libro está lleno de cosas que quiero hacer y cocinar». Yotam Ottolenghi

«Quizá parezca complicado elegir un libro de cocina, pero este es imprescindible». Ignacio Mattos, chef y autor de Estela

ANDY BARAGHANI
ANDY BARAGHANI es escritor gastronómico y desarrollador de recetas, y creció viendo muchos programas de cocina en la televisión mientras aprendía a guisar en casa bajo la atenta supervisión de su madre y con la ayuda de un escabel . Sus experiencias en Chez Panisse y Estela cimentaron su amor por la cocina, y sus sabores atrevidos y muy asequibles se convirtieron en su sello personal durante su etapa como editor gastronómico en Bon Appétit. Andy vive en Nueva York con su pareja y una extensa colección de morteros.

Edad recomendada: Adultos.
Cantidad de páginas336
Fecha Ingreso01-01-0001
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