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EL PLANEAMIENTO ESTRATEGICO EN HOTELERIA

Libro

AutorFEIJOO JOSE LUIS
EditorialUGERMAN
ISBN9789879468296
Cantidad de páginas210
Nivel.
IdiomaESPAÑOL
EdadADULTOS
Año de edición2012
FormatoTAPA RUSTICA
SinopsisEl libro pretende que sus lectores sean capaces de comprender la planificación hotelera, aplicar el concepto de estrategia, analizar e interpretar el mercado y los competidores, desarrollar acciones alineadas con la estrategia de la empresa, analizar las fortalezas y debilidades, evaluar las oportunidades y amenazas, desarrollar eí presupuesto operativo, aplicar herramientas para el control presupuestario y entender el enfoque sistémico (Causa-Efecto). Teniendo en cuenta que el desarrollo de la actividad hotelera depende no sólo de una planificación adecuada sino también de la inversión que se realice en el sector, se busca que los lectores conozcan la importancia de evaluar un proyecto de inversión de manera organizada a través de un plan de negocios. Con un exhaustivo análisis del contexto y el mercado en el cual se desarrollará el negocio, esta útil herramienta permite establecer prioridades estratégicas, coordinar la gestión y la operación, reducir riesgos previendo escenarios futuros y evaluar la rentabilidad esperada. En el trabajo se citarán los casos Hotel Beta y Ecolodge Terranova, que fueron utilizados como ejemplos de aplicación.
Peso ( kg )0,322
TipoSoporte Físico

E-Licencia

Duración.
9789879468296
EL PLANEAMIENTO ESTRATEGICO EN HOTELERIA
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