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HASTA EL AGUA DE LOS FLOREROS - APRENDA A DISFRUTAR DEL VINO

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Libro

EditorialAlbatros
EdadAdultos
IdiomaEspañol
Nivel.
AutorORELLANO FERNANDA
ISBN9789502413655
Peso ( kg )0,368
FormatoRústica
Año de edición2012
TapaTapa rustica
SinopsisUn libro novedoso y didáctico pues abarca toda La sommellerie: estudio y la práctica a través de la degustación de todos los productos gourmet y la manera en que interactúan las bebidas con las comidas. Todo lo que hay que saber sobre aperitivos, vinos blancos, tintos o rosados, champán, jerez, brandy, cervezas brandy, cognac, pisco, whisky, ginebra y gin, vodka, ron, cachaça, tequila, calvados, licores, café, té y aceite de oliva.

ORELLANO FERNANDA
Fernanda Orellano es abogada y sommelier. Como Directora Académica de la Escuela Argentina de Sommeliers lideró la profesionalización del sector hasta lograr el estatus de carrera universitaria. Es autora de Hasta el agua de los floreros, La vuelta al mundo en 80 copas, La cocina del vino y El bar en casa. En la actualidad difunde la cultura del vino desde urocktheglass y colabora en diversos medios.
Cantidad de páginas160
Fecha Ingreso01-01-0001

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