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LA MASA MADRE - OWENS, SARAH

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AutorOWENS SARAH
EditorialSIRIO
ISBN9788417030438
Cantidad de páginas312
Nivel.
IdiomaESPAÑOL
EdadADULTOS JOVENES
Año de edición2018
FormatoTAPA RUSTICA
SinopsisLa masa madre y otros alimentos fermentados estan volviendo a ponerse de moda debido a la riqueza y profundidad de su sabor y los beneficios que han demostrado aportar a la salud. En La masa madre, Sarah nos ensena a conservar un cultivo de masa madre, que es un proceso de fermentacion extendida que potencia al maximo el sabor y permite una digestion facil, mostrandonos desde cero lo sencillo que puede ser crear una masa madre saludable. Debido a que la autora tambien es botanica y jardinera ademas de panadera, sus recetas originales contienen notas sobre la historia natural de las plantas e ingredientes mas destacados empleados en ellas. Ademas, sus anecdotas de jardineria deleitaran a los naturalistas y a los amantes de los productos horneados.
Peso ( kg )0,979
TipoSoporte Físico

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9788417030438
LA MASA MADRE - OWENS, SARAH
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