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LIBRO LA COCINA DEL VINO, DEL VIÑEDO A LA MESA SIN ESCALAS

Por: $ 55.000,00o cuotas de

Libro

EditorialAlbatros
EdadAdultos
IdiomaEspañol
Nivel.
AutorORELLANO FERNANDA
ISBN9789502415857
Peso ( kg )0,574
FormatoSoporte Físico
Año de edición.
TapaRústica
Sinopsis¿Qué vinos produce la Argentina más allá del Malbec? ¿Cuáles son los nuevos terruños? ¿Se terminó el romance del vino y la barrica? ¿Qué tienen los dulces y las burbujas que conquistan el mercado? ¿Sabías que las recetas de la abuela vuelven a las pistas? ¿Por qué los blancos se beben más fríos que los tintos? ¿Te animás a comer solo con vinos espumosos? Todas estas respuestas y muchísimos temas más en un solo libro; un recorrido didáctico por las idas y vueltas del vino y su mejor aliado: la cocina. Además, novedades, tendencias y decenas de platos para disfrutar en casa, con etiquetas de prestigiosas bodegas argentinas.

ORELLANO FERNANDA
Fernanda Orellano es abogada y sommelier. Como Directora Académica de la Escuela Argentina de Sommeliers lideró la profesionalización del sector hasta lograr el estatus de carrera universitaria. Es autora de Hasta el agua de los floreros, La vuelta al mundo en 80 copas, La cocina del vino y El bar en casa. En la actualidad difunde la cultura del vino desde urocktheglass y colabora en diversos medios.
Cantidad de páginas158
Fecha Ingreso01-01-0001

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