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LIBRO VINO ARGENTINO - MARIA FERNANDA Y JORGE DENGIS

Libro

AutorDENGIS JORGE
EditorialALBATROS
ISBN9789502412191
Cantidad de páginas40
Nivel.
IdiomaESPAÑOL
EdadADULTOS
Año de edición2008
FormatoTAPA DURA
SinopsisNadie bebe dos veces un mismo vino.
MARIA FERNANDA Y JORGE DENGIS

Indice del Contenido

Capítulo 1: La Argentina, un país de vinos
Los orígenes de la vitivinicultura argentina
Las cepas más utilizadas en la Argentina
Los vinos genéricos o de corte
Los vinos varietales
La denominación de origen controlado
La etiqueta, carta de presentación del vino

Capítulo 2: Degustación de vinos
Los vinos tintos
Los vinos blancos
El color
El aroma
El sabor
Cómo degustar un vino

Capítulo 3: De placeres y ceremonias
Las copas
La temperatura
El corcho
Los accesorios del vino
Cómo armar la propia bodega
Maridaje entre vinos y comidas
Peso ( kg )0,199
TipoSoporte Físico

E-Licencia

Duración.
9789502412191
LIBRO VINO ARGENTINO - MARIA FERNANDA Y JORGE DENGIS
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