Comprando este libro en Pre-Venta,
Disponible a partir de 12/03/2026

LOS AROMAS DEL CHOCOLATE - STEPHAN LAGORCE

Por: $ 35.000,00o cuotas de

Libro

EditorialLarousse
EdadAdultos
IdiomaEspañol
Nivel.
AutorLAGORCE STEPHAN
ISBN9788480166348
Peso ( kg )1,113
FormatoSoporte Físico
Año de edición2009
TapaDura
SinopsisLOS AROMAS DEL CHOCOLATE

Una obra ilustrada con un formato singular que presenta un amplio conjunto de información sobre el chocolate. Con imágenes a toda página, tipografía de fácil lectura, temática amable y materiales de alta gama. Elaborado por el gastrónomo francés Stéphan Lagorce, que durante años ha estudiado el orígen y los métodos de cultivo y degustación del cacao en todo el mundo. La obra se divide en cinco partes: Preparar y degustar el chocolate: tipos, presentación, utensilios, cómo deleitar los cinco sentidos... Los mejores maridajes: con vino, con café, con té, con tabaco, con especias, con frutos secos, con verdura... 40 recetas esenciales de pastelería con chocolate: mousse, gofres, brownies, cookies, madalenas, profiteroles, fondues, soufflés, trufas, helados, cremas... Consejos de experto para la conservación, información sobre las denominaciones de origen, las mejores variedades.... Índice de recetas y materias

Edad recomendada: Adultos.
Cantidad de páginas160
Fecha Ingreso01-01-0001

E-Licencia

Duración.
Comprar

Calcule o valor do frete e prazo de entrega para a sua região

Brindes para este produto:

Sinopsis

Más libros del

mismo autor

Libros del

mismo género

Pagá con tus tarjetas

de crédito y débito
Envíos a domicilio

a todo el país
Retirá gratis

en nuestras librerías
Sitio 100% seguro

compra garantizada