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MI COCINA INDIA FAMILIAR - ANJALI PATHAK

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Libro

EditorialNeo Person
EdadAdultos
IdiomaEspañol
AutorPATHAK ANJALI
ISBN9788415887102
Peso ( kg )0,895
TipoSoporte Físico
Año de edición2016
FormatoTapa dura
SinopsisMI COCINA INDIA FAMILIAR - LOS SECRETOS CULINARIOS DE LA FAMILIA PATHAK

Mundialmente conocida por sus salsas de curry, la familia Pathak es especialmente famosa por haber expandido la esencia y el corazón de la cocina tradicional india por más de 40 países de todo el mundo.

Anjali, de la tercera generación de la familia, culmina con esta obra la aportación gastronómica de los Pathak recogiendo los secretos culinarios familiares en una colección de 120 recetas que conjuga los platos indios más auténticos con las recreaciones más modernas.

Las recetas y trucos que comparte Anjali, perfeccionados generación tras generación, permiten preparar los platos de la cocina india tradicional en toda su exquisitez y darles un giro innovador con el toque justo de especias.

Edad recomendada: Adultos.
Cantidad de páginas224
Fecha Ingreso01-01-0001
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