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OBESIDAD - ENCRUCIJADAS Y ABORDAJES - CAPPELLETTI - KATZ

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Libro

EditorialAKADIA
EdadAdultos
IdiomaEspañol
AutorCAPPELLETTI ANA
ISBN9789875703322
Peso ( kg )0,959
TipoSoporte Físico
Año de edición2017
FormatoTAPA RUSTICA
SinopsisOBESIDAD - ENCRUCIJADAS Y ABORDAJES

"Asistimos de un modo vertiginoso al surgimiento de nuevos fármacos, técnicas quirúrgicas y dietas. La investigación y experimentación clínica avanzan sobre campos inusitados, desplazándose de la conducta alimentaria hasta las más diversas moléculas. Entretanto, la industria alimentaria promueve el consumo masivo de una sociedad cada vez más quieta, y junto a las comunidades científicas convive la charlatanería incontrolada que alimenta el mito y la magia frente a la mirada displicente de los Estados, que ejecutan políticas lánguidas, estancadas en la duda, que jerarquizan las complicaciones consumadas sobre las estrategias preventivas".

Edad recomendada: Adultos.

CAPPELLETTI ANA
Directora de la Diplomatura en Abordaje interdisciplinario del paciente bariátrico, en Universidad Favaloro.
Cantidad de páginas474
Fecha Ingreso01-01-0001
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