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PASTELERÍA IMPERFECTA

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Libro

AutorRAMALLO VALENTINA
EditorialPLANETA
ISBN9789504964414
Cantidad de páginas224
Nivel.
IdiomaESPAÑOL
EdadADULTOS
Año de edición2019
FormatoTAPA RUSTICA
SinopsisUna pastelería donde lo imperfecto es divertido y cotidiano.


Pastelería imperfecta, el primer libro de Valu Ramallo, reúne todos sus hits -la cookie cheescake, la chocooreo, la chocodensa-- y muchas otras preparaciones nuevas, además de consejos y recomendaciones para quienes
se inician en la cocina.

Este libro tiene más de cien recetas BOMBA, organizadas en capítulos donde la guía es un ingrediente (dulce
de leche, chocolate) o un tema (celebraciones, meriendas, combinaciones impensadas). "Me gusta salir de lo clásico y abrir el juego a la creatividad. Hacer una pastelería diferente y accesible", dice Valu. Una pastelería donde lo imperfecto no es nunca una falta, sino un guiño a lo lúdico, divertido y cotidiano. Sin dogmas ni tradiciones y con muchas ganas de experimentar.
Peso ( kg )0,582
TipoSoporte Físico

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9789504964414
PASTELERÍA IMPERFECTA
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