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Disponible a partir de 5/11/2020

SABORES DE AMERICA

Libro

AutorPAVEZ ANA MARIA
EditorialAMANUTA
ISBN9789569330186
Cantidad de páginas39
Nivel.
IdiomaESPAÑOL
EdadA PARTIR DE 10 AÑOS
Año de edición2018
FormatoTAPA DURA
SinopsisMaíz, papa, poroto, palta, zapallo, tomate, ají, maní, chocolate, chirimoya, papaya, camote son algunos de los alimentos que hasta el siglo XV solo eran consumidos en América. Este libro presenta vegetales y frutos americanos, con historias sobre sus orígenes, usos y recetas simples. "Sabores de América es una guía de plantas, un libro de cocina y un libro de historia cultural, todo en uno. Se presentan diecinueve tipos de frutas y vegetales, todos los cuales se originaron en el continente americano y hoy son conocidos en todo el mundo. Algunos de ellos son alimentos básicos indispensables, como papas, maíz, tomates, girasoles y calabazas. Pero una cocina sin vainilla o ají ya no es concebible tampoco. En textos breves, se describen las plantas y se expone su importancia histórica mediante ejemplos. También hay deliciosas recetas a mano, por ejemplo, espagueti con maní, galletas de vainilla o ensalada de porotos, que son fáciles de replicar. Las ilustraciones humorísticas crean un apetito adicional para cocinar y aprender más sobre las plantas."
Peso ( kg )0,366
TipoSoporte Físico

E-Licencia

Duración.
9789569330186
SABORES DE AMERICA
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