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THE ANDEAN TABLE - ESPAÑOL - DIANE ROMERO - SHANNON CONLY

Por: $ 95.000,00o cuotas de

Libro

EditorialIndia Ediciones
EdadAdultos
IdiomaEspañol
AutorROMERO DIANE
ISBN9786319009927
Peso ( kg )1,094
FormatoDura
Año de edición2026
SinopsisTHE ANDEAN TABLE - VERSIÓN EN ESPAÑOL

The Andean Table es un viaje gastronómico al corazón del noroeste argentino a través de más de 90 recetas, historias y fotografías que celebran una de las culturas culinarias más auténticas de Sudamérica. Desde clásicos regionales como las empanadas salteñas, humitas y locro, hasta preparaciones contemporáneas inspiradas en ingredientes ancestrales como la quinoa, el maíz andino y el algarrobo, este libro invita a descubrir los sabores, tradiciones y paisajes que definen la cocina andina. Más que un libro de recetas, The Andean Table es una celebración de la herencia cultural, las comunidades y los ingredientes que han dado forma a la identidad del noroeste argentino durante generaciones. Con más de 80 recetas naturalmente libres de gluten y una cuidada edición fotográfica, es una obra imprescindible para quienes disfrutan de la gastronomía, los viajes y las historias que conectan a las personas con su tierra.

Edad recomendada: Adultos.
Cantidad de páginas272
Fecha Ingreso01-01-0001
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