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FRASCOS: DULCES Y CONSERVAS

Libro

AutorIRIGOYEN DOLLI
EditorialPLANETA
ISBN9789504954798
Cantidad de páginas264
Nivel.
IdiomaESPAÑOL
EdadADULTOS
Año de edición2016
FormatoTAPA RUSTICA
Sinopsis"Cuando hay abundancia de frutas, verduras y hortalizas en las diferentes estaciones del año, hay una sola forma de preservarlas: convertirlas en mermeladas, dulces, jaleas, chutneys, pickles y escabeches. Es un proceso que me conecta con un momento y un lugar particulares y me transporta a través del tiempo a evocar la casa de mis abuelos…".
En este libro, Dolli Irigoyen devela todos sus secretos para encerrar sabores y aromas en frascos y así poder disfrutarlos con los afectos en cualquier ocasión.

Una colección de recetas con procedimientos fáciles, ingredientes que siempre están a mano y tips esenciales que reconfirman el talento y la experiencia para transmitir su saber de una de las cocineras más importantes no sólo de la Argentina, sino también de Latinoamérica
Peso ( kg )0,717
TipoSoporte Físico

E-Licencia

Duración.
9789504954798
FRASCOS: DULCES Y CONSERVAS
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